我是应届毕业生，在一家公司上班，不给我签任

你作为应届毕业生，在公司上班一周后被辞退且未签订任何协议，根据《劳动合同法》第八十二条的规定，公司自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。虽然你只工作了一周，但此条款表明公司有义务与你签订劳动合同，未签订则可能面临法律责任。你有权向当地劳动局申请劳动仲裁，要求公司支付因未签订劳动合同而应赔偿的工资，具体赔偿标准需劳动仲裁机构根据实际情况裁定。
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从法律角度，准备劳动仲裁材料时，应包含：1. 个人身份证明及工作证明（如工作证、考勤记录等）；2. 与公司存在劳动关系的证据（如聊天记录、邮件往来等能证明你为公司工作的材料）；3. 详细描述公司未签订劳动合同及辞退你的情况；4. 列出你的具体诉求，包括赔偿金额、确认劳动关系等。准备材料时需确保真实、完整，以便劳动仲裁机构能准确了解你的诉求和情况。